Makassar — Untuk pertama kalinya pagelaran besar dari Group Archipelago International, Archipelago Food Festival (AFF) akan menjadikan Harper Perintis Makassar by Aston sebagai tuan rumah penyelenggara di tahun 2022 ini. Even besar ini sebelumnya telah sukses diselenggarakan di beberapa unit hotel.
Di tahun ke-7, menjadi kebanggaan, AFF akan diselenggarakan pertama kalinya di Kawasan Indonesia Timur yang lokasinya ada di Harper Perintis Makassar. AFF akan memberikan kepuasan kepada seluruh pecinta kuliner tanah air. Sebanyak 15 orang executive chef akan menghadirkan sajian kuliner dari berbagai negara.
“Ajang pesta kuliner ini akan dimeriahkan oleh 15 executive chef dari unit hotel di bawah naungan Archipelago International, sebagai operator hotel terbesar di Indonesia. 15 executive chef tersebut akan menyajikan hidangan dari 10 negara ditambah dengan hidangan khas Sulawesi,” kata I Gede Arya Pering Arimbawa, General Manager Harper Perintis Makassar.
Terkait AFF, Corporate Executive Chef Archipelago, Denny Frederick mengatakan AFF merupakan salah satu upaya membangkitkan industri wisata, khususnya perhotelan. Memperkenalkan aneka kuliner dengan bahan berkualitas menjadi bagian dari upaya tersebut.
“Archipelago Food Festival merupakan kegiatan yang dilakukan secara roadshow, di beberapa kota di Indonesia setiap bulannya selama 2021 hingga 2022. Sebagai inisiasi mendukung bangkitnya industri wisata khususnya perhotelan. Selain itu juga turut memperkenalkan kuliner dengan bahan kualitas terbaik dan metode memasak yang profesional oleh para executive chef dari hotel-hotel Archipelago,” ujar Denny Frederick.
Pada kegiatan ini, para pecinta kuliner dapat berpartisipasi pada kegiatan Cooking Demo yang dipandu oleh 6 chef pilihan yang kompeten di bidangnya. Dengan paket harga All You Can Eat Rp.200.000nett/orang dan beli 9 gratis 1, Anda sudah dapat menikmati sepuasnya berbagai hidangan kuliner dari penjuru dunia beserta hiburan menarik lainnya dalam satu rangkaian kegiatan.
Selain itu AFF akan semakin meriah dengan berbagai pagelaran lainnya seperti, pameran UMKM, musik dan hiburan tradisional serta wedding showcase. Wedding showcase akan berlangsung pada tanggal 11 Mei mulai pukul 13.00 – 22.00 WITA hingga hari penutupan even AFF di Harper Perintis Makassar. Pada kegiatan ini, turut juga berpartisipasi beberapa vendor wedding maupun dekorasi yang ada di Kota Makassar, seperti Lisa Wijaya MakeUp Artist & Bridal, De We Pe & Gracia Decor. (*)
Komentar